菠菜和羊乳酪烤早餐
这道低热量的早餐是节日期间早午餐的美味选择。你可以放任何你喜欢的蔬菜和低脂奶酪。你甚至可以加入鸡肉、火鸡培根或火鸡香肠。
份量:8人(一份)
成分
- 烹饪喷雾
- 3杯速冻早餐土豆丁
- 半杯磨碎的帕尔马干酪
- 一杯半切碎的蘑菇
- 一杯半切碎的番茄
- ½个中等大小的洋葱，切成小块
- 3.5盎司的低脂菲达奶酪
- 10盎司切碎的冷冻菠菜，解冻，挤出水分
- 15盎司的鸡蛋替代品，任何口味都可以
- 半杯脱脂牛奶
- 1茶匙大蒜粉
- 半茶匙黑胡椒
- 1茶匙芥末粉
- 捏肉豆蔻
方向
- 将烤箱预热到华氏400度
- 在9 × 13英寸的烤盘上喷上烹饪喷雾。
- 把土豆、帕尔马干酪、蘑菇、西红柿、洋葱、羊乳酪和菠菜一层层地放在烤盘底部。
- 在一个小碗里搅拌鸡蛋替代品，牛奶和调味料。倒入蔬菜，摇一摇使其均匀分布。
- 烤40-45分钟。放5-10分钟后食用。